幼儿肠炎主要的发病原因是饮食因素，因为儿童在饮食的过程中吃了不卫生的食物或者难以消化的食物，食物有很多细菌，最终导致幼儿肠炎的发生。炎症性的幼儿肠炎有很多种，其中包括溃疡性小儿肠炎和克罗恩病都属于小儿肠炎，此外细菌性的痢疾也属于小儿肠炎的一种类型。对于婴幼儿肠炎，无论是病毒性肠炎，还是细菌性肠炎，都需要引起重视，因为幼儿肠炎容易并发肠道出血的情况。
幼儿肠炎的饮食注意事项
1、幼儿肠炎应根据具体情况合理调整患儿的饮食，以进食清淡、易消化的食物为主。
2、以母乳喂养的宝宝可继续母乳喂养，以满足生理需要，补充疾病消耗。
3、如果肠炎患儿出现严重呕吐的情况，可暂时进行禁食，但不用禁水，在情况好转之后再进食。
4、婴幼儿患病期间饮食可遵循少量多餐的原则，主要食用软的流质性食物，如面食、米粥、藕粉、奶。
预防幼儿肠炎的措施
1、家里有婴幼儿的应注意家庭卫生、装纱窗、扑灭苍蝇、蟑螂，而且还应保持环境清洁。
2、平时注意少带幼儿到人口密集、空气不流通的公共场所，以防发生感染。
3、幼儿的食具需保持安全清洁，还要避免给宝宝吃生冷、不干净的食物。