肉松，又称之为肉绒、肉酥等。肉松是将肉除去水分后制成的粉末，它适宜保存，并便于携带。肉松是用牛肉、羊肉、猪瘦肉、鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的，肉松是亚洲常见的小吃，在蒙古、中国、日本、泰国、马来西亚、新加坡都很常见。小孩是可以食用肉松的，肉松是肉制品，富含多种营养物质，有助于小孩的成长发育，但不建议小孩过多食用，以免造成消化不良。
肉松的作用
1、肉松具有可以补充能量的作用。肉松里含有多种营养物质，如蛋白质、脂肪、维生素等等，容易被人体吸收，补充人体所需能量。
2、促进成长发。肉松里的钙元素与铁元素含量较高，可以为人体输送人体所需的钙元素和铁元素，对骨骼的成长发育具有一定的帮助。
3、肉松具有增强免疫力的作用。肉松的蛋白质含量丰富，蛋白质可以给免疫机能提供营养，同时可以帮助构成抗体，对增强免疫力具有良好帮助。
食用肉松特别注意
1、建议八个月以下的宝宝不要食用肉松，宝宝的肠胃功能较弱，食用肉松以免会造成消化不良等现象。
2、食用肉松期间不要饮用茶水，茶会影响人体对肉松的营养吸收，而且会引起胀气等现象。
3、食用肉松期间，不能饮用菊花茶。