慢性咽喉炎、感冒、病毒、细菌感染、受寒等刺激因素容易诱发喉痛疼痛，导致嗓子疼说不出话。最常见的原因属于炎症感染引起的，也和平时吃辛辣食物上火都是有关系的，应尽早抽时间到医院进行检查确诊。
炎症感染的症状
1、全身症状不明显，以局部症状为主的慢性咽炎，如咽部不适感、异物感、痒感、灼热感、干燥感。
2、伴有有咽部疼痛、咳嗽、咳痰、口腔与咽部的分泌物增多以及喉部瘙痒等等症状，但不是所有的慢性咽喉炎都会有咳痰现象。
如何预防炎症感染
1、以清淡的，容易消化饮食为主，可以多吃一些含维生素c的水果和蔬菜，以及富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物，例如猪蹄、豆类、鱼类、瘦肉等。忌抽烟、不可喝酒、还有姜、椒、芥、蒜及一切辛辣食物都不可以食用。
2、注意个人卫生习惯，勤洗手，每天早晚可用淡盐水漱口，漱口后可以再喝一杯淡盐水，能够清洁和湿润咽喉，预防细菌感染。
3、保持室内空气的流通，预防呼吸道疾病，这是预防慢性咽炎的有效措施。
4、预防感冒，注意保暖，使口鼻不受干冷空气的刺激。
5、多喝水，口腔保持湿润状态。
6、可以考虑口服一些清咽利嗓的药物或用金银花、胖大海、麦冬、陈皮、薄荷等泡水代替茶饮。