很多人听过当归补血汤，绝大多数人会认为当归补血汤的主药应该是当归吧？事实是这样的，虽然当归补血汤的名字是以当归带头，但实际上它的主药是黄芪。
当归补血汤的配方是怎么样的？
当归补血汤的里面主要含有黄芪跟当归，它们的比例是五份黄芪，一份当归，“五倍黄芪少做归”。因为先把气固住再补血，这样它的补血效果才好。
所以虽然当归补血汤是以当归带头，名字里没有黄芪，但却不是以当归做主药，而是黄芪做主药，五份黄芪一份当归。这是中药配方的一个特例，大家一定要记好，比例是固定的5:1。但是服用时要注意用量，不要过量或长期服用。
当归要怎么吃会更好呢？
当归的炮制方法有几种。一种是把它切片生用，这种情况下，它是补血跟活血功效兼备的。如果想养血的效果更好点，可把当归跟黄酒一起炖服，这样效果较好。如果想把当归用于止血作用，要把当归烧炭，作为当归炭来用。
如果想把当归做健脾、养血的药物，要把当归、山药粉、陈米一起炒，这样制出来的当归，它的润肠、滑肠的功效就没那么厉害了，变成专门的补血、健脾药物。对于中老年人，米炒当归或淮山粉炒当归更加合适。所以，当归的吃法，一定要根据不同人群来进行选择。
看到这里，相信大家对当归补血汤和当归的正确吃法有了深刻的了解，温馨提示：当归虽然好，但是不能当药来用，而且当归和当归补血汤的效果不一定会立即有效，也会因人而异，如果想通过药物治疗，需要到正规的医院进行就诊，在专业医师指导下进行服用，防止耽误病情或避免中药材潜在的副作用造成的损伤。