链球菌广泛存在于自然界，侵入人体引起的疾病叫做链球菌感染。链球菌感染一般分为两类，一类是感染性疾病如急性扁桃体炎、肺炎等；另一类为变态反应性疾病，如急性肾小球肾炎等。链球菌感染是人体常见疾病，可以累及呼吸、泌尿、心血管等系统，重症者可引起器官衰竭危及生命。因此感染此病后要及时治疗。在此病急性期患者要注意休息，饮食上要食用易消化的食物。链球菌感染的症状比较多，可以从以下几个方面进行分析：
1. 患者感染链球菌病菌后，在发病前2到3周内，患者一般会有上呼吸道感染或者是皮肤感染的症状，如咽炎、扁桃体炎、脓皮病。其中咽部感染是链球菌感染后最为明显的症状，咽部突然疼痛发红，扁桃体肿大，颈部淋巴结也变大且按压时有疼痛感，随后患者会出现咳嗽、鼻塞、流鼻涕等症状。
2. 患者呼吸道感染后会出现持续性低热，验血时会显示抗”O”滴度增高，血沉加快。此时还会出现头痛、头晕、四肢乏力等症状。感染之后患者不思饮食、对食物没有强烈欲望，即便食入一些食物后，也会因身体不适出现恶心、呕吐等症状。
3. 患者还会出现血尿和蛋白尿。尿的颜色非常深就像洗肉水一样，之后患者尿量会减少，尿量每天少于400毫升。早晨起床后眼睑部出现水肿，面色苍白无血色，呈现“肾炎面容”，疾病严重者可出现全身水肿。另外患者会有一过性轻中度高血压。
总上，患者感染链球菌后要及早进行检查以确定病因及时治疗。饮食上应该以清淡易消化食物为主，忌食辛辣刺激性饮食。注意个人卫生，保持室内干净整洁，经常开窗通风。时常参加体育运动可以增强自身免疫力，减少病菌侵袭。另外，成人患者还应戒烟忌酒。