现实生活中有不少人都出现了血脂高的情况，如果有高血脂正在影响健康，应该通过合理的方式控制血脂发展，否则长期的高血脂导致血管堵塞，正常的血液循环无法保持，都有可能会带来负面影响。因此，血脂高的人还需保持良好的生活习惯，而在控制高血脂的时候首要的就是从饮食这方面入手，坚持正确的饮食原则，这样血脂过高表现才会得到改善。血脂高的人是否就要少吃肉呢？
血脂高的人是否就要少吃肉呢？
如果有血脂水平升高的情况，应该注意饮食的科学合理。很多人都知道血脂高的人需要少吃肉，其实这一点需要区分好。肉类食物是人体需要的蛋白质来源，如果血脂升高就基本上不吃肉，同样也会带来负面影响。在饮食过程中荤素搭配合理才能够获取营养物质，维持正常生命活动。
血脂高的人最重要的是避开高胆固醇，高脂肪的肉，清淡的瘦肉还是可以进食的，例如去皮鸡肉、鱼肉等都是适合高血脂人群的。因此，高血脂患者同样可以摄入肉类食物，只要需要避开导致血脂升高的肉类食物即可，这样才能够维持血脂稳定状态。
患者还需要注意什么？
1、少吃高糖食物
如果已经有血脂升高的现象，还需要控制糖类物质的摄入，很多人血脂升高之后并没有注意忌口，高糖食物大量进食有可能会带来负面影响，因为高糖食物糖类物质含量丰富，摄入过多有可能会导致血糖升高，部分人在血糖升高明显的时候就容易导致血液黏稠度增加，甚至在因为这些糖分摄入过多的时候出现肥胖表现，这样血脂升高情况可能会越发明显。因此想要有效控制血脂，除了减少高脂肪肉类食物的摄入量之外，还应该减少糖类物质摄入。
2、限制食盐摄入量
血脂高的人应该少吃高盐食物，很多人在饮食过程中大量摄入高盐食物，同样也会带来负面影响。高盐食物摄入过多会增加身体排泄钠离子的负担，而这些钠离子无法及时排泄出来，有可能会影响肾脏健康，甚至升高血压。
很多人在血压波动的时候血脂水平也会波动，还会诱发血管病变。因此，想要有效控制血脂，维持身体健康状态，应该在饮食过程中控制食盐的摄入量，如果血压已经升高了，每天食盐的摄入量不要超过5克/天。健康人群每天的食盐摄入量也不要超过六克。只有严格限制食盐的置入，才能保持身体健康状态。
由此可见，出现高血脂这种现象应该注意饮食科学，患者是可以适当吃肉的，只是要避开高胆固醇和高脂肪的肉类，此外，高糖食物、高盐食物也需要忌口，这样才能避免血脂升高带来负面影响。