食物过保日期之后,打死也不能吃了?错,这4种食物吃了也没事

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在我们日常生活中,很多带食物有带包装的,牛奶、薯片、饼干等等这些食物过期了大家就会选择扔了,不过还是有一些食物过期是不用扔的。带包装的食物也不是过期了就全部不能吃,以下这四种食物过期了也可以放心吃。

1、压缩后的麦片

麦片本身就是富有营养,而且是五谷杂粮类,所以即使放到包装上限定的日期过期了,也只是会影响口感,吃是没什么问题的,不会造成什么不良反应。因为麦片本身含水量少,只是由于存放的原因,麦片变硬,麦片的本质没有发生改变,如果可以接受变硬的口感也是可以吃的。

2、一直冻着的食物

很多人喜欢通过急冻的方式储存食物,有时候放着忘记食用日期,导致食物过期。对于这种情况也是不用扔掉的,因为即使肉类它本身的保质期也是不长的,但是冻着的食物不会容易坏掉,只是口感没有新鲜的那么好吃而已。大部分冻着的食物即使过期了,也不是坏掉了,只是口感和新鲜度没有那么好,不会造成影响的,只要没有发面变质还是可以放心食用的。

3、过期的压缩饼干

同样也是压缩类的食物,就说明这类食物也是相对来说水分含量少的,和压缩麦片是一个道理。以前的时候没什么吃的,包括战争也会使用压缩饼干,因为方便携带,吃一块容易饱。过期的压缩饼干也只是口感上发生变化,只要配着水一起吃就可以了。而且还没打开使用过的压缩饼干也是没事的,大家放心吃就好了。

4、过期的酸奶

酸奶中含有钙和蛋白质,发现过了保质期,可以通过闻酸奶来对其味道进行鉴别,假如只是酸酸的味道,还是可以喝的,以上情况属于正常现象。但不排除一些变质的情况:由于发酵原理,酸奶通过细菌发酵而来的,而过期的酸奶也会发酵得更厉害,可能有些酸奶还没到保质期就已经变质了。

而且酸奶放久了,里面的活菌也会死,酸奶就更不能喝了。而且存放时间太长也会导致乳酸菌大量减少,杂菌活动就会活跃起来,而且普通消费者无法了解里面的酸奶质量有没有发生变化,会不会滋生更多别的细菌,口感差之外,外观和质量变化也是不能喝的。排除以上几种可能性,过期一两天喝是没有问题的,但还是要注意一下。


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