苹果醋对痛风患者是有好处的，但并不能治疗痛风。因为苹果醋在人体内经过一系列的代谢会产生碱性物质，能够有促进尿酸从尿液中溶解的作用，从而帮助尿酸从体内排出。但只是对痛风患者有一定的好处，但并不能作为治疗痛风的手段。痛风需要的是综合的治疗。
一、苹果醋的功效及作用：
1、苹果醋对人体健康有益。可促进血液循环及降压。帮助心血管扩张空冠状动脉血流量增加、产生降压效果的三萜类物质和黄酮成分，对脑血栓及动脉硬化等多种疾病有防治作用。
2、开发智力。苹果醋有开发智力的作用，因为果醋中的挥发性物质及氨基酸等具有刺激大脑神经中枢的作用。
3、苹果醋中还含有丰富维生素C，是强大的抗氧化剂之一，能防止细胞癌变和细胞衰老。
二、苹果醋适合什么人群进食：
1、有解酒需求的人群。因为苹果醋属于碱性的物质，而酒是彻底的酸性物质，两者相互中和就能起到解酒功效。
2、消化不良或者是便秘的人群。因为苹果醋能促进消化吸收。增加肠胃蠕动，促进人体肠胃消化及吸收，防止出现便秘。
3、长期面对电脑的上班族。苹果醋可以缓解疲劳、恢复体力。因为醋的有机酸可分解人体的疲劳物质,是驱散疲惫感的良品。