慢性咽炎是一种经常发生的呼吸道疾病，其发展过程缓慢而漫长，并且容易反复发作，在夜间发作时易使患者出现睡眠呼吸暂停综合征，严重的情况下有可能会危害到患者生命安全，需要及时进行治疗和处理。
慢性咽炎的症状
1、咽喉部位出现干燥、灼热以及异物等不适的感觉，喉咙里有异物造成的堵塞现象，但是却不影响进食吞咽的动作，患者会经常感觉到口渴，需要大量喝水。
2、嗓子会出现发痒的症状，并伴有痰，患者会习惯性的做清嗓子的动作，并且偶尔带有阵发性的咳嗽症状。
3、患者口腔和咽喉部的黏膜会出现明显的干燥现象，还有可能会伴有萎缩和慢性充血，使咽喉部呈现出暗红的颜色，或者是伴有侧索肥厚以及咽喉壁淋巴组织增生等症状。
慢性咽炎的食疗方式
1、可以多食用一些有清凉、化痰、润肺、润喉等作用的食物，如梨子、莲雾、枸杞、糯米、罗汉果、金银花等。
2、多食用一些有消肿止痛、镇咳祛痰、润肺止咳、清咽利喉等功效的食物，如蜂蜜、枇杷、绿豆、海带、虫草、甘草、核桃、葱白、绿茶等。
3、可以多吃一些维生素含量和水分含量高的食物，如新鲜的水果或蔬菜。
4、慢性咽炎患者的饮食需尽量清淡，不宜摄入辛辣、油腻、有刺激性的物质，如辣椒、肥肉、烟酒、火锅等。
慢性咽炎的发病位置处于咽喉，与患者的饮食息息相关，因此使用食疗的方式对于慢性咽炎而言，是有一定效果的。但如果慢性咽炎的症状比较严重，有可能会影响到患者正常的进食以及言语发声等，因此除了食疗之外，建议患者到门诊就诊，在医生的帮助下选择一些药物进行治疗，可以更加快捷有效的解决掉慢性咽炎的问题，同时解除慢性咽炎对患者产生的不利影响。