扁桃体发炎属于比较常见的上呼吸道感染性疾病，可表现为程度不同的淋巴组织和咽部黏膜的炎症，扁桃体发炎可由各种致病微生物感染而引起的急性和慢性非特异性炎症。扁桃体发炎的患者最好是食用流质或半流质等容易消化的食物，尽量避免刺激到咽部和喉部，多吃富含维生素的蔬菜和水果，少吃辛辣生冷的刺激性食物，比如食用具有润喉和止痛的梨子，富含维生素C的金桔。
扁桃体发炎吃什么好
1、由于扁桃体发炎主要是由于风热感冒引起的，则可饮用生姜水来起到消炎和化痰的作用，扁桃体发炎吃梨子能起到退烧的作用，缓解身体发热的现象。
2、多吃杨梅，由于杨梅里含有丰富的有机酸，具有生津润燥的作用，还能有效的缓解咽喉肿痛，多次碱性水果如金桔，带皮吃金桔能有效消除发炎带来的疼痛感。
扁桃体发炎的饮食禁忌
1、扁桃体发炎的患者不适合吃过烫过热的食物，会给咽部带来刺激，损伤到咽部的黏膜，会加重扁桃体发炎，也不能饮酒和抽烟，加重炎症水肿。
2、扁桃体发炎患者不能吃辛辣刺激性的食物，会容易刺激到发炎的扁桃体，油腻煎炸的食物也要少食用，刺激到咽部黏膜导致产生更多的痰液，也不能食用生冷的食物。