过敏反应，一般是由于人体对某种物品或成分不适应，导致皮痒，起疹等症状。引起这种症状的原因，通常是因为接触过敏源、食用易引起过敏等食物。当外来物质进入人体后大都面临两种命运，如果被机体识别为有用或无害物质，则这些物质将与人体和谐相处，最终将被吸收、利用或被自然排出。如这些物质被识别为有害物质时，机体的免疫系统则立即做出反应。
一、孩子吃东西过敏了怎么办
1、首先，建议带孩子前往医院检查过敏源，是某种食物还是某种药物。
2、平时生活中多注意个人卫生，因为过敏源有可能也因外来细菌导致，所以吃东西前勤洗手。
3、多观察孩子是否因使用海鲜过敏，如果是建议及时到院取过敏药缓解。
4、过敏时，注意小孩不能用手指抓过敏处，以免感染。
二、如何预防孩子过敏
1、平时生活中观察孩子对那些食物或药物过敏，用餐用药时则要特别注意。
2、除了进食，还要特别注意环境中尘螨、灰尘、动物皮毛也会引起过敏。因此，尽量让孩子远离灰尘较多的环境。
3、多注意个人卫生，养成习惯。多晒衣物和棉被，起到消毒的作用。