玉米是禾本科一年生草本植物的果实，又被称为珍珠米、苞米棒子、苞谷以及玉蜀黍等等。玉米原产于南美洲和中美洲，含有较多的淀粉、蛋白质和碳水化合物，可以极大地增强饱腹感，因此玉米也是世界重要的粮食作物。玉米具有较强的耐旱性、耐贫瘠性以及耐寒性，广泛分布于巴西、美国、中国以及其他地区。
肠胃炎可以吃玉米吗
肠胃炎是由多种因素引起的胃肠黏膜炎症，临床发作的大部分都是急性感染性肠胃炎，患者在常常出现腹泻、腹部疼痛、恶心、呕吐以及食欲下降等症状。在患病期间，肠胃炎患者应该尽量保持饮食清淡，多食用容易消化和吸收的食物。在肠胃炎的疾病发作期间，患者不宜食用任何食物，否则会加重腹泻的症状。当病情有所恢复时，患者可以食用流质食物或半流质食物，比如玉米汁、鱼汤、面汤以及米粥等等。当病情完全恢复后，患者的饮食也可以恢复正常。
玉米有什么营养价值
1、玉米含有多种营养成分，比如蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维以及钙、铁、磷等微量元素。食用玉米有助于补充机体需要的营养成分，维持正常的人类活动。
2、玉米含有的膳食纤维和粗纤维有助于促进肠胃的蠕动，可以在一定程度上预防和改善便秘的情况。
3、玉米中的果糖浆可以有效防止牙龈出血，并在一定程度上预防心血管疾病。