急性肠胃炎指的是由多种的原因，引起的胃肠粘膜急性炎症。这个症状一般发生于夏、秋两个季节。经常因为进食一些不卫生的东西、生冷或者刺激性的食物引发的病症。该病症的主要表现为腹痛、腹泻和呕吐、恶心和呕吐等症状。
一、急性肠胃炎止吐的方法
1、急性肠胃炎患者如果出现了呕吐的症状，应该叮嘱病人不要喝水，让胃肠道得到一个休息，可以缓解恶心、呕吐的症状。
2、可以在医生的指导下，采取静脉补充体液的方式，补充人体每天基础需要的葡萄糖、氨基酸、微量元素、离子等等。有一定的止吐作用。
二、患有急性肠胃炎注意事项
1、急性肠胃炎患者，如果出现了脱水的现象，可以喝一些淡盐水、果汁、米粥等等。用来补充盐和维生素。
2、如果排气和肠鸣过长的话，这个时候患者应该避免食用蔗糖以及容易发酵的食物，不能吃油炸、生冷、纤维多以及含油脂的食物。
3、患者的饮食应当以易消化、质软、没有刺激性为主要的标准。
4、急性肠胃炎的病人更应该注意饮食的卫生，同时不要喝酒。