通常人们说治疗甲状腺炎最好的办法是通过食物补硒，是因为硒无法在人体内合成，而硒则是人体必需的微量元素，所以需要在外界补充，从而达到人体需求。如果体内缺乏硒，可能导致人体器官失调，过量补充硒，会导致硒中毒。而且造成甲状腺炎的原因很多，并不能光靠补充硒就能治好。
适量补充硒对甲状腺炎有好处：
1、缓解甲状腺炎症状。适量补充硒可以一定程度抑制抗甲状腺过氧化物酶抗体，缓解甲状腺炎的症状；
2、预防产后甲状腺炎。产后甲状腺炎可能会导致永久性甲减，在妊娠期间与产后都应适量补充。适量的补充硒对预防产后甲状腺炎有一定帮助，需要引起足够的重视；
3、辅助治疗甲状腺炎。若不幸患有甲状腺炎，补充硒元素也可以辅助治疗甲状腺炎，对疾病的恢复有所帮助。
过量补硒有哪些危害？
1、甲状腺激素吸收功能受损。过量的硒会阻碍人体甲状腺素利用率，降低人体对甲状腺激素的吸收。而甲状腺超负荷工作，会导致甲状腺肿大；
2、免系统受损。人体缺硒会导致免疫系统紊乱，患上甲状腺炎的几率增大。如已患有甲状腺炎，则缺硒可能会导致甲状腺炎症状恶化，病情加重；
3、增加癌症风险。人体内硒含量降低到一定程度时，患甲状腺癌症的风险也会增加，硒在人体含量越低，癌变程度越严重，患者也就越难恢复。
如何判断自身是否缺硒，最好的办法就是到正规医院检查，如果缺硒，则需听取医生建议，吃药或者多吃富含硒类的食物。如果身体含硒量过高，则要注意导致含硒过高的原因，对症下药。根据世界卫生组织研究表明，人体每天应补充40微克硒，其中营养补充为50--250微克。建议以此为标准，根据自身情况制定饮食计划。