肽和蛋白质都是氨基酸相互缩合的产物。一般来讲肽分子量小于5000，蛋白质分子量一般要大于5000，而且蛋白质结构更加复杂。人进食蛋白质后，蛋白质在胃蛋白酶、胰蛋白酶的作用下，首先分解成多肽，然后再水解为氨基酸被吸收，所以对于正常人进食肽类和进食鸡蛋牛奶瘦肉等蛋白类食物的作用是相似的，而消化功能差的人进食小分子肽类可能会比较容易吸收。
小分子肽的功效是什么
1、能增强和补充人体的免疫力，调节人体的免疫功能，对人体细胞免疫和体液免疫的介导、参与都有很好的作用、功效。尤其对于长时间免疫力低下的患者和抗病能力较差的患者，适当补充生命小分子肽，对增加人体的抗病能力，都有很好的免疫调节作用。
2、生命小分子肽还是蛋白质的有效补充成分，蛋白质吸收和摄入不足的患者，例如长期进食状态较差的患者，适当补充生命小分子肽具有补充蛋白质的作用。
小分子肽能治什么病
1、免疫力低下的预防和治疗，对于常年免疫力低下的人，例如贫血、肿瘤末期或者肿瘤时接受放疗和化疗的患者，或者对于体内因缺乏蛋白质，造成体内长期蛋白质摄入不足而导致免疫力极低下的人群，可以通过补充小分子肽来提高身体的免疫力，改善免疫失调的情况。
2、小分子肽还能够治疗，因蛋白质缺乏而导致的肝脏肾脏功能不全，例如脾多肽也属于小分子肽。