其实奶昔减肥的原理是节制摄入热量大于身体的消耗热量，达到热量差的减肥模式。肥胖本来是吃得太多了，摄入与消耗失衡，人类本来应该在运动中消耗掉多余的油脂和热量来达到减脂目的。而奶昔减肥同样是打破平衡，让消耗多余摄入，但是这种方法有违背于常理会危害身体健康。
奶昔减肥的优点：
1、安全健康：纯天然蔬果搭配作为原材料，不含任何泻药等药物减肥成分。
2、持久饱腹：饱腹感强烈，时间可达3~5小时，避免忍饥现象出现而暴饮暴食。
3、营养均衡：纤维素等营养成分均衡，能预防便秘，促进体内肠道蠕动排毒。
4、低卡路里：奶昔代餐能减少热量与油脂等摄入，。
奶昔减肥的危害：
1、营养物摄入单一，几乎杜绝油脂和蛋白质的摄取。容易导致营养不良，令皮肤松弛、肤色失去光泽、身体疲惫乏力头晕、头痛等症状。
2、月经不调，而长期食用奶昔减肥短期内，摄入过少可能出现体重下降过快，引发内分泌失调，月经周期受影响，还可能诱发闭经。
3、体重快速反弹，当恢复正常饮食，停用奶昔代餐时，因为摄入增加了容易导致复胖也因此而产生对垃圾油腻食物的暴食倾向，这对求美者心理的影响极大。