肠胃感染是常见的消化系统疾病的症状，一般是由于微生物感染导致的肠胃炎。肠胃感染与饮食、细菌感染等有直接的关系，尤其是饮食不洁，食物中含有细菌、病毒会导致胃肠道感染。在肠胃感染之后，患者要注意自己的饮食以及胃肠道的护理，避免症状加重。
肠胃感染是怎么引起的
1、细菌感染，以沙门菌属和嗜盐菌属感染最为多见，病毒感染也会导致肠胃感染的症状。
2、物理化学因素，比如进食生冷，刺激性食物，或者是服用某些对胃有损害的药物，对肠有损害的药物或者是误服强酸强碱，农药等均可导致急性肠胃炎的发生。
3、饮食因素：吃了不干净的食物，过期腐烂的瓜果蔬菜等，使附着在内的病菌进入人体肠道，引起肠道感染，导致胃肠炎，也可能是因为消化不良导致肠胃炎。
肠胃感染的症状
1、腹痛，肠道感染后，病毒损伤了肠粘膜，肠腔会分泌大量液体进行稀释毒素等，进而刺激肠蠕动引起肠痉挛，患者就会出现腹痛。
2、恶心呕吐，当肠腔中分泌在肠道里液体堆积到一定程度时，会引起肠道逆蠕动，患者就会出现恶心呕吐的反应。
3、腹胀，肠腔分泌大量液体，患者会感到腹胀等一些不适感。
4、腹泻，是肠道里粘液堆积到一定程度把细菌病毒排出体外的保护性反应。