慢性肠胃炎的话是可以吃苹果的，苹果中含有多种维生素、矿物质以及糖类等物质，具有维持大脑正常功能的作用，而且苹果中的胶质和微量元素还能维持血糖的稳定，还具有一定的防辐射作用，但是急性肠胃炎患者一般不建议吃苹果。可以适当的给予流质或半流质饮食，比如菜汤，果汁，小米粥，藕粉或者鸡蛋面糊等，也要适当补充淡盐水。
急性肠胃炎能吃苹果吗
1、急性肠胃炎病情在急性发作期的时候，最好先不要吃苹果的。患者有可能会需要暂时的禁饮食，随着病情的逐渐好转，症状缓解之后才能食用苹果。
2、急性肠胃炎最好不要选择吃苹果，胃肠道需要休息，因为急性胃肠炎粘膜损伤比较重，水果相对不容易消化，会加重胃肠道损伤，加重病情。饮食选择容易消化吸收的食物，如小米粥，山药粥，清淡的蔬菜等，恢复后再选择吃水果。
急性肠胃炎的注意事项
1、严格戒烟戒酒，不要吃生冷生硬的食物以及油腻，油炸食品，更不要吃辛辣刺激性的食物。
2、急性肠胃炎逐渐过渡到软食或者普通饮食，可以适当吃一些苹果或者香蕉等水果，补充维生素，促进身体恢复的，也要以易消化，清淡，营养丰富的食物为主。