肠胃炎是一种消化性疾病，多表现为腹泻、恶心、呕吐和腹痛等症状，病情较轻的表现为轻度腹泻，也有患者伴有不规律的低热或高热，严重者也常伴有水电解质失调，肠穿孔，败血症等症状。肠胃炎是夏秋季节的多发病，尤其是在暴饮暴食之后，肠胃的蠕动功能紊乱就会使胃内的神经从功能持续亢进，导致胃液分泌过多，引发肠胃炎。
一、肠胃炎的检查
1、医生问诊，病源接触史的诊断可以通过询问患者的饮食诊断，确定疼痛位置和具体的体征表现。
2、对于具体的病因检查一般是大便常规，血常规，如严重者或者病因不清者需做消化道的影像学方面的检查，比如X线钡餐检查，B超检查和CT检查等，具体情况需在医生指导下进行。
3、严重脱水者，还需要监测电解质及肾功能状况。
二、肠胃炎的护理
1、日常注意卫生，勤洗手，消毒餐具，洗净瓜果等，同时还需避免生冷辛辣的饮食。
2、愈后要注意饮食调理，多吃易消化的流食，并且要少食多餐。恢复期也不要喝牛奶，避免大量吃甜食，尽量选择温热和清淡的食物。
3、同时也需要避免过度紧张的精神刺激。