急性肠胃炎是否能自愈，与病情的严重程度有关。如果单纯是食物不耐受，或是食物过敏这种情况引起的急性肠胃炎，症状比较轻的情况下大多数是可以自愈的，一般两三天之内，症状会得到明显的缓解。如果有明显的发烧或者是剧烈呕吐，明显腹泻或者是出现一些精神心理症状的情况下，自愈的可能性就相对会小，建议到医院接受治疗，经过专业的治疗，一般一周内就可以恢复。
急性肠胃炎能够自愈吗
1、急性肠胃炎虽然说病情较轻微的情况下可以自愈，但是每个人的情况是不一样的，有些可能几天可以恢复，有些可能需要十几天左右才可以完全恢复。
2、急性肠胃炎具有自愈倾向，恢复时间要看个人体质，一般情况下病情不重，3~5天可以自行恢复。呕吐严重时，需要到医院治疗，一般一周内可治愈。
3、急性肠胃炎如果没有明显腹泻、呕吐、发烧等症状，是有可能自愈的。当然恢复时间是依个人的体质而有差异的,一般是在三天左右。
急性肠胃炎怎么办
1、患了急性肠胃炎应及时到医院就诊，不能拖，以免延误病情，造成不必要的不良后果。
2、急性肠胃炎需要听医生指导，按时服用药物，输液打针，注意平时的饮食以清淡为主，不可以吃刺激性的食物。
3、急性肠胃炎治疗恢复过程中，要特别注意饮食，从少量、清淡、半流质的饮食开始，逐渐控制进食的量，还应该避免食用冰镇、油炸等食物，以免加重病情。