舌苔属于中医术语，正常舌头的后部有一层薄薄的白色潮湿的苔，称为舌苔。它由脱落的角化上皮、唾液、细菌、食物残渣和渗出的白细胞组成。正常情况下，由于咀嚼和吞咽动作，以及唾液和食物的作用，舌头表面的物质往往被除去，只留下一层薄薄的白色舌苔。那么，如何观舌苔辨病症呢？以下就具体来了解几种观舌苔辨病症的方法。
观舌苔辨病症的方法
1、白苔
一般表现为表浅寒证，薄而白的舌苔是正常的舌苔，薄而白的舌苔也意味着疾病不在身体表面。舌苔薄而白，过于光滑，常见于表浅寒证。青苔薄、白、干，是外热内燥的症状。舌苔上覆盖着一层白色的苔，接触后不会变干，它被称为粉状白苔，表明这种疾病是由它引起。苔藓为干性白色，称为粗裂苔，常见于发热性疾病。舌白而滑，为寒证或寒湿证。舌苔白、滑、粘，在体内可见，痰湿或湿困于脾内。舌苔白、光滑，有腐烂味，是胃和内脏燥热。
2、黄苔
以黄苔为主的内热证。如果舌苔薄、黄、干、热，体液会受到损害。皮毛干燥多刺，舌头有裂缝。里面非常热，体液损伤严重，表示脏腑燥热。舌苔厚腻、痰热，为积食或湿热。舌苔呈黄色，光滑湿润，提示阳虚。
3、青苔
主要为内病。苔薄而光滑，多为寒湿内阻、痰内阻。苔藓是灰色和干燥的，是由发烧或阴虚引起。
4、黑苔
黑色苔类多由黄色苔类或灰色苔类转化而来，说明病害极为严重。苔藓又黑又干，这意味着热量充足，体液不足。舌尖上的舌苔又黑又干，苔藓又黑又光滑，说明阳虚、阴虚。