甲状腺是人体内重要的内分泌器官和腺体，可以分泌甲状腺激素调节体内的钙元素平衡。甲状腺主要位于颈部甲状软骨下方，气管两旁，在外形上类似蝴蝶，呈棕红色。甲状腺主要由狭部、椎叶以及左右两叶构成，在吞咽时甲状腺可以随喉部上下移动。然而在不良的饮食习惯、遗传以及其他多发因素的影响下，甲状腺可能会出现一系列病理性改变，常见的甲状腺疾病包括甲状腺结节、甲状腺功能亢进、甲状腺功能减退、甲状腺肿以及甲状腺癌等等。
甲状腺患者可以吃海参吗
1、海参是无脊椎动物，在全球约有900多种品种，在我国约有140多种品种，广泛分布于印度洋、太平洋以及我国东海、南海、渤海等海域。作为一种常见的海产品，海参在各类山珍海味中被称为“八珍”，具有较高的营养价值和保健功效。中医认为海参还具有一定的补益养生功效，有助于补肾精、益精髓、消痰延。
2、一般情况下，甲状腺疾病患者能否吃海参主要取决于引起甲状腺疾病的因素。由碘摄入过量引起的甲状腺疾病患者不宜食用海参，否则可能会加重病症，影响身体的恢复。如果甲状腺疾病与碘元素摄入量无关，那么患者可以适量食用海参，一般不会影响病情。在治疗期间，甲状腺疾病患者要注意卧床休息保证充足的睡眠，避免过度劳累。