甘油三酯低的原因主要是饮食，还有自身身体发生病变导致，甘油三酯主要反应的是体内血脂的水平，正常值为，男性0.45~1.81mmol/L，女性0.23~1.22mmol/L，其减低主要是由于甘油三酯生成或吸收减少、消耗过多。甘油三酯低如果不及时采取措施调理，会导致一些疾病的出现，严重还会危急生命，所以要及时去医院检查对症处理一下。
引起甘油三酯低的原因
1、饮食方面，习惯吃素食的患者，常食用少量或不食用含有脂肪的食物，长期下去，就会引起脂肪吸收过少，出现甘油三酯偏低。而且长期吃素的患者身体的抵抗力和免疫力都比较弱，患者大部分都是偏瘦类型的，这种类型的患者也很容易生病。
2、吸收功能障碍，胆汁分泌不足、甲亢、重症肝损害、垂体机能减退、消化吸收不良等其它可引起吸收功能障碍的疾病，均为甘油三酯低的原因，这是疾病导致的偏低，要及时去医院检查遵医嘱积极治疗。
如何预防甘油三酯低
1、素食主义者加强营养均衡膳食多吃。蔬菜水果等富含维生素和蛋白质的食物，同时也要多吃肉类鱼类等食物。
2、积极预防原发病，养成定期去医院做体检的习惯，有不舒服的情况及时处理。