保持肝脏健康还需从饮食方面入手，很多人因为饮食方法不正确才导致肝脏病变形成，而通过控制饮食的方式能够让肝脏保持功能正常，但如果经常摄入一些有损肝脏健康的食物，无形中就会增大肝脏压力，久而久之疾病的患病率就会增加。因此，需要明确哪些食物对肝脏不利，通过及时远离的方式维持身体健康状态。那么，想要保持肝脏功能良好，哪些食物需要少吃呢？
1、辛辣食物
为了保持肝脏健康状态，在饮食过程中尽量少吃辛辣食物。辛辣食物主要的特点就是刺激性大，很多人肝火旺盛这种情况发生就跟辛辣食物摄入过量有关，因此在保养肝脏的时候应该清淡饮食，挑选一些易消化、温和不刺激的食物来获取营养，才能够防止肝火旺盛发生影响肝脏正常功能。
2、油炸物
保持肝脏健康的过程中应该少吃油炸食物，很多人总是喜欢吃这些油炸物，但是油炸物经过高温处理可能会产生一些有害物质，经常大量吃高温油炸的食物，有可能会增加肝脏的消化负担，久而久之肝脏排泄毒素的负担也加重，有可能会让肝脏病变患病率增高。
因此，在保持肝脏功能良好的过程中应该饮食方法合理，尽量少吃油炸物，这样能够防止肝脏病变形成。
3、酒
想要维持肝脏健康状态，关键的做法就是做到滴酒不沾。很多人在工作应酬、朋友聚会的过程中总是饮酒，而饮酒过多确实对人体健康不利。酒精物质需要在人体肝脏部位进行代谢，如果长期大量摄入这些含有酒精的食物，无形中会导致肝脏细胞功能受损，肝脏疾病的患病率就会增加。
因此，保持肝脏健康状态还需饮食方法合理，尽量做到滴酒不沾，不要摄入含有酒精的食物。
4、高糖食物
如果想要呵护好自己的肝脏，最关键的就是少吃高糖食物。高糖食物主要的特点就是容易升高血糖，而且可能会有肥胖风险。很多人之所以出现了脂肪肝，跟高糖食物摄入过量是有关系的。
为了保持肝脏功能良好，在饮食过程中应该注意方法合理，糖类物质的摄入量合理控制，不要过多摄入高糖食物，否则血糖升高，体内脂肪物质大量堆积，人体健康会受到威胁。
5、高脂肪食物
在呵护肝脏的过程中，高脂肪的食物也应该学会忌口，虽然脂肪物质也是人体需要的营养，但是应该控制好量，不要长期大量摄入。很多人爱吃各种各样的肥肉，但是肥肉主要特点就是脂肪物质含量多，经常大量摄入对人体健康不利，有可能在脂肪物质摄入过量的情况下加重身体肥胖表现，这样疾病患病率高，肝脏消化负担也会加重。因此保持肝脏功能良好，应该少吃高脂肪食物。