甲状腺是人体非常重要的器官，帮助人体调节全身的内分泌，维持体内激素平衡，对人体健康起着非常重要的作用。甲状腺结节的情况相对复杂，近年来，甲状腺结节的发病率在逐渐增加，并且呈现年轻化的趋势，其中多发性甲状腺结节比单发性甲状腺结节更多见，这与患者不规律的饮食、工作和休息习惯有密切关系。
一、甲状腺结节患者应注意哪些
1、按时检查：如果患者确诊甲状腺结节是良性的，就无需过度担心，在饮食上也不需要忌讳太多，只要每间隔半年或一年按时到医院复查，随时观察结节的动态，一旦发现有恶化的趋势，尽早治疗。如果一开始检查就明确为恶性结节，应及时咨询医生并尽快手术。
2、对症下药：引起甲状腺结节的病因有很多，头颈部曾受到辐射，长期压力大，内分泌失调，女性体内雌激素紊乱，以及碘摄入过多或过低，都是常见的导致甲状腺结节的原因，因此，患者在确诊甲状腺结节后应从病因着手，进行针对性的治疗。
3、术后饮食注意：如果患者选择手术治疗甲状腺结节，在手术后应注意少吃辛辣和刺激性食物，多吃易消化的流质食物，特别是含碘的食物要少吃。
二、甲状腺结节患者日常饮食注意
1、多补充蛋白质。蛋白质对内分泌系统起着非常重要的作用，甲状腺结节会对人体的内分泌造成一定的伤害，导致大量蛋白质流失。因此，患者应即使注意蛋白质的补充。
2、添加维生素。如果病人的免疫功能低下，很容易遭受疾病的冲击。为了促进免疫功能的恢复，患者应多注意补充维生素，新鲜蔬菜和水果就含有丰富的维生素。
3、避免刺激性食物。刺激性的食物会对内分泌系统造成一定的影响，加重疾病。因此，类似辛辣、高热量的食物要少吃。