生姜是温热的食物，能暖胃，调节胃寒的人。每天适当地喝姜汤对胃是有好处的，另外还有驱寒的作用。然而，生姜有一定的刺激性，不宜空腹喝。一般来说，早上饭后喝比较好。然而，肝炎患者不宜食用生姜，生姜会导致肝细胞变性和坏死。
喝姜汤的好处
1、温补功效。如果女性朋友身体虚弱，腹部受凉，可以喝红糖生姜水驱寒。除此之外，还具有活血化瘀、降肝明目的作用。
2、美容祛斑。与激光祛斑相比，红糖纯天然美白成分更安全可靠，美白效果更佳。因此，有斑点的女性朋友不妨每天泡一杯红糖姜汤。
3、外敷。红糖姜水既可饮用，也可外敷，具有解毒滋润的作用。如果不小心被什么东西蛰到，不妨在红肿部位涂上高浓度的红糖生姜水，疼痛就会减轻，红肿现象也会逐渐消失。
4、缓解皮肤瘙痒。春季天气干燥，容易引起瘙痒。这时，用红糖姜水清洗，瘙痒很快就会消失。
5、有利于新陈代谢。红糖中的某些成分具有解毒作用，可以从真皮中提取大量黑色素，然后通过淋巴组织排出，从而避免黑色素的形成。
6、能量补充。如果女性朋友刚生完孩子，需要喝些红糖生姜水补充能力，这样产后恢复得更好更快。