心绞痛是由冠状动脉供血不足、心肌急性暂时性缺血或缺氧引起的阵发性胸痛或胸部不适为主要临床表现。心绞痛是心脏缺血反射到身体表面所感觉的疼痛引起的疼痛，其特征为胸部阵发性压痛。可能伴有其他症状，疼痛主要位于胸骨后部，可放射至心前区与左上肢，或情绪激动时发常发作。
心绞痛患者的饮食
1、建议低盐低脂饮食，每日盐摄入量应低于6克。患者可以食用低胆固醇、低动物脂肪的食物，如鱼、家禽、瘦肉、蛋白质和豆制品。
2、提倡清淡饮食，多吃富含维生素C和植物蛋白的食物。
3、食用油可以选择花生油、大豆油或菜籽油。
4、心绞痛患者禁止暴饮暴食。
5、提倡戒烟、限酒，同时要注意维持正常体重，预防肥胖。
心绞痛的护理措施
1、心绞痛发作心前区痛时，应指导患者绝对停止活动，严重者取半卧位休息，安慰患者，使其保持稳定的情绪。
2、按医嘱给予持续低氧流量吸氧，持续吸氧者应注意观察氧中毒症状。
3、饮食要清淡，富含维生素、蛋白质以及纤维素，进食不易过饱、过快，要养成少食多餐的饮食习惯。限制甜食和高脂肪饮食，饮食不宜过咸，鼓励有烟酒嗜好者忌烟忌酒。
4、保持大便通畅，多食新鲜蔬菜和水果，增加饮食中纤维素的含量，防止便秘。必要时使用泻药，发生便秘时，千万不要用力排便，以免增加氧气消耗而发生危险。