尿酸是由嘌呤代谢产生的代谢物质，体内尿酸每日的生成量和分泌量应该平衡。假如出现了嘌呤代谢紊乱，能量代谢反常或许肾脏对尿酸的分泌发生了障碍等状况就会引起血浆中的尿酸浓度升高，构成高尿酸症。对于尿酸高的人来说，平常要注意不能剧烈运动，要坚持正常的饮食和作息规则，同时要注意戒烟和戒酒。
一、吃哪些食物能够降尿酸
1、五谷杂粮食物，比如米、面、杂粮类，还有马铃薯、木薯等薯类食物。
2、蔬菜也能很好的帮助患者降低尿酸，大多数蔬菜都含嘌呤较低，比如白菜、卷心菜、韭菜、萝卜、冬瓜、西红柿、茄子等。
3、蛋类、奶类食物如鲜牛奶、酸奶、奶酪均含嘌呤较低，吃这些食物能够帮助患者降低尿酸。
二、尿酸高的危害有哪些
1、尿酸高的人很容易出现痛风的症状，痛风患者的关节经常会发生疼痛，即便在深夜睡觉时，也会被疼醒。
2、尿酸高的人还很容易引起心血管疾病，比如动脉硬化等。
3、高尿酸最严重的损伤就是对肾脏造成伤害。如果患者尿酸值一直偏高的话，那么就会构成尿酸晶体，这些晶体沉积在肾脏中，就会引发肾结石等疾病，逐渐发展下去就会成为尿毒症。