糖尿病指的是血葡萄糖水平慢性增高为特征的代谢性疾病。遗传因素、环境因素、自身免疫系统缺陷这是引起糖尿病的三大因素。糖尿病是导致心脑血管疾病、死亡、失明、截肢肾功能衰竭以及心力衰竭的重要原因。糖尿病分为一型糖尿病、二型糖尿病以及特殊类型糖尿病。糖尿病的典型临床表现就是多食、多尿、多饮和体重下降。如出现这三种症状，应该及时的去医院检查治疗，防止引起其他并发症。
糖尿病可以吃红薯干吗
红薯是一种营养物质非常丰富的食物，富含很多种维生素、微量元素以及矿物质，但是红薯的淀粉含量很高，如果把红薯制作成红薯干，其水分会晒干，糖分也会逐渐升高，因此糖尿病患者的血糖控制在医生的要求范围内，是可以适当的吃红薯干的，但是要时刻注意血糖的波动，以此来调整进食的总量。
糖尿病的危害性
1、糖尿病会导致视网膜病变，使患者的视力逐渐降低，严重会导致失明。
2、糖尿病会引起中枢神经病变，加快脑的老化，最终导致老年性痴呆。
3、糖尿病会导致周围血管病变使血管闭塞，血流中断，从而使肢体出现溃疡、坏死，最终导致截肢。
4、糖尿病会导致肾病缓慢进展成为肾衰竭。
5、糖尿病还会导致各种心脑血管病慢性病发生风险增加。