脑梗是指因为大脑血液出现故障，患者有缺血以及缺氧所导致的局限性脑组织的缺血性坏死或软化。与其关系密切的疾病有：糖尿病、高血压、肥胖、心律失常、风湿性心脏病、各种动脉炎、各种原因的脱水、休克、血压下降过快过大等。临床表现以猝然昏倒、不省人事、半身不遂、言语障碍、智力障碍为主要特征，在饮食方面脑梗患者可以脱脂牛奶或者纯牛奶。
脑梗患者喝哪种牛奶
1、脑梗的患者可以服用纯牛奶或者脱脂牛奶，脑梗多是由于动脉粥样硬化导致血管弹性减退，进而发生了脑血管闭塞。患者可能存有高血糖、高血压以及高血脂等危险因素，建议脑梗患者喝脱脂牛奶，以免影响血脂。
2、牛奶含有丰富的营养物质，可以给人体补充蛋白质的同时，还可以补充微量元素，比如钙、锌、铁等。对于脑梗患者可以提供影响，可以适当的饮用。
脑梗需要注意什么
1、脑梗病人注意减肥，少吃含脂肪胆固醇高的食物，比如经常吃的鸡蛋黄、糖等，多吃蔬菜水果。
2、脑梗病人饮食需要注意，对于动物内脏比如肝肚肥肠等，这些食物含有胆固醇很高，很容易加重动脉硬化。
3、多食用蛋白质较多食物，比如鱼类、牛奶以及豆制品，这些蛋白质可以减轻脑梗患者的发病率。