血糖是指血中的葡萄糖，葡萄糖是人体新陈代谢不可缺少的营养物质，是能量的主要来源。如果人体中血糖含量高于正常范围，即空腹血糖超过6.1mmol/L、餐后两小时血糖含量超过7.8mmol/L，称为高血糖。通常人体可以通过激素调节和神经调节两大系统自动将血糖维持在正常水平，若出现高血糖现象，则说明两大调节功能发生紊乱，应该通过锻炼身体、控制饮食等方法降血糖以保证身体健康。
降血糖的方法：
1、多锻炼身体：每天运动半小时，能有效地降低血糖、减轻体重，长期坚持下去，可以减少降血糖药物的用量，甚至完全脱离药物治疗；
2、控制饭量：多吃粗制谷物，少吃GI值较高的精米精面；用小碗吃饭，能在一定程度上控制食量，减少热量的摄入；
3、合理分配饮食，注意营养摄入：多喝白开水，少喝饮料等含糖量高的食物脱水也会导致体内血糖含量的上升，同时也能增加一些饱腹感，也可以多喝一些绿茶，绿茶的多酚含量较高，有着抗氧化和降血糖的功效；增加维C食物的摄入，多吃一些降血糖作用的食物，如萝卜、海带、南瓜子等。
血糖升高的症状：
1、多饮：血糖升高会出现的典型症状，总是口干，想要喝水；
2、多食：食欲大增，热量摄入增加；
3、多尿：上厕所次数增加；
4、体重减轻：热量摄入增加却出现了身体消瘦的情况，有以上四个症状的需要及时到医院咨询医生，以免因就医不及时患上糖尿病。