11个月大的宝宝已经成长了很多，无论是在身高上，还是在体重和体型上，都有很大的变化，成长非常迅速，在快速发育的过程中，宝宝需要的营养和饮食的搭配也有所变化。宝宝的奶量可以少量进行减少，与此同时增加一些宝宝可以食用的辅食，比如新鲜的蔬菜水果、熟肉泥等等。
11个月宝宝的奶量和辅食需要注意的问题：
1、为宝宝添加辅食的量要注意不能过多，进行少量添加即可，辅食的做法要采用流食，避免宝宝吃太硬的东西不好消化。
2、在给宝宝添加辅食的时候，要注意选择辅食的种类尽量做到多样化，针对不同辅食的不同营养价值大小进行合理搭配。
3、在添加辅食的过程中，不要完全的断掉之前母乳的喂养，建议减少宝宝的奶量到原来的二分之一或者三分之一，在此基础上添加适量的辅食，来补充孩子在母乳中不能满足的营养。
宝宝添加辅食的种类有哪些：
1、宝宝可以适量吃一些五谷杂粮类的主食，这些主食不仅有利于宝宝消化，其中所含有的膳食纤维也可以补充宝宝的营养物质。
2、辅食的添加中，可以为宝宝增加一些肉类，比如鱼肉、牛肉等等，这些肉最好做成肉泥进行喂养，利于宝宝消化系统的发育。
3、新鲜的水果和蔬菜中含有丰富的维生素C，这些营养对于正在快速发育的宝宝来说，是营养所需中很重要的一部分，建议家长可以为宝宝添加一些水果泥、蔬菜泥进行食用。