根据宝宝辅食的添加原则，添加的时间最迟不能超过八个月，这个时候的宝宝不能只吃母乳了，必须在日常饮食中添加一些辅食，这样才有利于宝宝肠胃的发育和营养物质的均衡摄入。在八个月的时候，宝宝必须逐渐学会接受新的食物，以便后期能成功地从母乳转变为固体食物。
为什么八个月宝宝突然拒绝吃辅食
1、宝宝感觉不舒服，比如常见的宝宝积食、腹泻等问题，这个时候，家长应仔细观察宝宝的状况，不要让宝宝一次吃太多，添加的辅食应以清淡易消化的食物为主。
2、宝宝一般在六到七个月后后就开始长牙了，在出牙过程中，一些宝宝牙龈会不舒服，并出现易怒、睡眠不佳和摇头晃脑等症状。在这个时候，宝宝需要家长多哄，安慰一下。
3、八个月的宝宝很有活力，有时不是不想吃，而是想自己探索，触摸食物，因此家长可以在这个时候尝试让宝宝自己进食，这样可以锻炼宝宝的进食能力。
怎么让八个月宝宝吃辅食
1、父母需要耐心：当8个月大的宝宝不吃辅食时，父母需要更多的耐心，不要急于求成，让宝宝从母乳喂养或奶粉过渡到辅食期，肯定会有一个不适的过程。
2、从稀到稠的添加辅食：家长给宝宝添加辅食时，应遵循给添加辅食的原则，即从流质食物开始，慢慢添加，宝宝适应后，没有不适症状，再逐渐变成半流质，然后变成软食，让宝宝有一个适应的过程。