桑葚也被称为桑泡、桑枣以及桑椹子等等，是桑树的成熟果穗，在平时既可以直接食用，也可以酿成果酒饮用，深受广大消费者的喜爱。桑葚在我国南北地区均有栽培，其中南方地区的花期为1到3月，果期为3到4月；而北方地区的花期为3到5月，果期为5到6月。桑葚树大多在温暖湿润的气候下生长，果实酸甜可口，含有丰富的营养价值和食用价值，适合一般人群食用。
糖尿病人可以吃桑葚吗
1、糖尿病是一种十分常见的慢性疾病，目前认为与遗传因素、年龄增长、生活方式、缺乏体育运动以及饮食习惯等多方因素有关。在发病前期，大部分患者没有明显的不适症状或临床表现，主要通过血糖检查发现。当病情进展到严重程度时，患者的眼睛、肾脏、肝脏等器官可能会受到损伤，进而出现功能性障碍。为了延缓病情的发展，糖尿病患者在日常生活中应该遵循专业医生的指导意见，按时按量服用降糖药物，促使血糖维持在正常常范围内。
2、在日常饮食中，糖尿病患者需要控制脂肪和糖的摄入量，减少对病情的影响。而桑葚中含有丰富的水分、粗纤维、多种维生素、氨基酸以及钙、铁、锌等微量元素，可以促进造血细胞的生长和体内的新陈代谢。现代药理研究发现，桑葚中含有的桑葚多糖有明显的降糖作用，可以促使血糖维持在正常的范围内，因此糖尿病患者可以适当食用桑葚。