大多数的水果可以空腹吃，但是如果存在胃寒的人群可能需要注意避免空腹吃水果或其他食物。胃寒的人群避免进食太多的甜食，例如苹果、葡萄等。健康人群空腹能吃的水果包括梨、苹果、橘子、芒果等水果。不能空腹吃的食物主要是香蕉、菠萝、柿子、橙子等，这些水果可能会刺激人体的肠胃。空腹时进食这些水果会导致胃酸分泌的增加，长期食用可能会引起慢性胃炎等相关的疾患。每种水果是否适合空腹食用，也因个人身体状况而异，比如糖尿病的患者不适合吃太多的水果。吃水果时人们需要注意清洁，应清洗干净或去皮后再食用，尤其是比较难清洗的食物，以免发生腹泻的不良反应。水果不要吃过凉的，放在冰箱里冷藏的水果，需要拿出来到正常的温度下方可食用。
空腹不能吃的水果
1、山楂。山楂是一种偏酸的水果，具有开胃的作用。主要是能够提高胃酸、胆汁的分泌，所以是不建议人们空腹食用，避免对机体的胃粘膜产生损伤，从而患上胃病。除此之外，长期空腹食用山楂，还会容易导致溃疡、穿孔等肠胃的疾病。
2、香蕉。香蕉是一种促进肠胃消化和吸收的食物，香蕉含有丰富的镁元素。空腹吃香蕉，就会提高血液里面镁的含量，从而影响到心血管的健康，特别是患有心脏病的人群需要注意避免空腹进食。