因为花生含有较多的脂肪，因此高血压患者不要多吃，但是花生含有人体必需的脂肪酸，所以可以适量食用。花生皮具有凝血功能，因此可能导致血液流动不畅。理论上，应该少吃点。因为花生中含有大量的脂肪，可能导致血脂水平升高并加重动脉硬化，这对动脉硬化有不良影响，动脉硬化是高血压的并发症。高血压患者需要低盐低脂饮食，少吃油腻食物或尽量不吃。
一、高血压的人能吃花生吗
高血压患者可以少量吃花生。花生富含营养，含有蛋白质、维生素、微量元素、不饱和脂肪酸、可溶性纤维和各种氨基酸。吃花生可以起到抗衰老和改善大脑记忆的作用。花生中的不饱和脂肪酸可以降低胆固醇，预防动脉硬化、高血压和心脏病。花生的有效成分还能降低血小板聚集，防治动脉硬化和心脑血管疾病。但是不要吃太多花生。不要吃油炸花生。
二、花生的作用
1、花生能扶正固本，补虚补虚，健脾和胃，润肺化痰，益气养阴，增强记忆力，抗衰老，延缓大脑功能衰退，滋润皮肤。
2、花生有止血作用，花生的红皮止血效果比花生高50倍，对各种出血性疾病有很好的止血效果。
3、花生脂肪含量高，不饱和脂肪酸约占80%，富含维生素E、蛋白质、核黄素、钙、磷、硒、卵磷脂、胆碱、维生素K等。可以促进人体骨骼的发育。
4、花生也有利于预防冠心病和高血压。嚼花生越来越香的原因是花生含有更多的花生油，可以降低胆固醇。