阿胶是一种名贵的滋补药材，具有补血、止血、滋阴润肺等功效，常被用于改善热病伤阴、阴虚风动、心烦失眠以及阴虚燥咳等病症。阿胶也被称为驴皮胶以及盆覆胶等等，是由马科驴属动物驴的皮去毛熬制而成的胶块，在全年均可采收，晒干后可以放于干燥阴凉处长期保存。在外形上，阿胶呈整齐的长方形或方形块，表面呈黑褐色或灰褐色，味微甘。
糖尿病人吃阿胶的好处
1、阿胶是一种中药药材，性温味辛，有滋阴养血和补血润燥的功效，在我国浙江、江苏、山东、河南以及天津等地均有生产。中医认为阿胶治疗出血和血虚的效果最佳，既可以单用，也可以与芍药、当归和熟地等药材配伍制成阿胶四物汤。此外，将阿胶与桂枝、人参以及甘草等药材共同使用可以制成炙甘草汤，有助于改善气虚、血少、心悸以及脉结代等不良反应。
2、如果糖尿病患者出现阴虚、血热、血虚、气虚等不适症状，就可以在专业医生的指导下服用阿胶，从而改善现状。需要注意的是，如果糖尿病患者的脾胃较为虚弱或者处于妊娠期，那么就不宜擅自服用阿胶，以免引发不良反应。在平时，糖尿病患者要注意密切监测血糖值，如果发现血糖异常应该积极进行人为干预。