黑芝麻富含蛋白质、油酸、亚油酸、亚麻酸、卵磷脂、烟酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、磷、铁、硒等营养成分，特别是维生素E能保护胰腺细胞，亚油酸能调节胆固醇，黑芝麻中成分的含量对糖尿病患者有益，糖尿病患者可以食用黑芝麻。黑芝麻是一种高脂肪食物。虽然对糖尿病患者有益，但每次应在10g以内食用。芝麻分为黑芝麻和白芝麻，糖尿病患者可以食用，但要掌握食用量。
一、糖尿病能吃黑芝麻吗
糖尿病患者可以吃黑芝麻。黑芝麻不会引起血糖升高，而黑芝麻可以降低血糖浓度和血液中的胆固醇功效。同时，可以预防便秘和提高免疫力功效。黑芝麻中药认为，它可以治疗肝肾精血不足引起的疾病，还可以治疗头发早白等疾病。适当食用一些黑芝麻对糖尿病患者有益，建议患者按时服用。合理饮食，注意休息。
二、黑芝麻功效及其功能
1、黑芝麻富含维生素E，具有很强的抗氧化能力，可以减少自由基的产生，消除老化代谢物，所以吃黑芝麻可以让皮肤有光泽。
2、黑芝麻能有效促进头发中黑色素的合成，使白发回复黑色。同时，黑芝麻还具有补肾的功能，可以缓解肾虚引起的脱发。
3、黑芝麻还含有不饱和脂肪酸，含量非常丰富，可以促进大脑发育，提高智力和记忆力，适合经常带脑食用人群。此外，黑芝麻还含有氨基酸、维生素和矿物质，可以提高人体免疫力。