豆腐主要是用大豆制成的食品，含有钙离子、铁离子、钾离子、铜离子、锌离子等矿物质，同时还含有叶酸、维生素B族、蛋黄等营养成分成分，不仅能改善缺铁性贫血，还能滋养神经，改善失眠多梦。另外豆腐中所含的纤维素能够促进肠蠕动，降低体内胆固醇含量，从而具有一定的降血压、降血脂的作用。
宝宝咳嗽能吃豆腐吗
咳嗽期间可以吃豆腐，而且豆腐含有富含微量元素，有利于缓解咳嗽，而且其富含铁、钙、磷、镁等其他矿物质，对与疾病的恢复也有很大帮助。此外，豆腐也是清肺的食物，与其他食物一起食用具有补肺润燥的作用，例如豆腐黄鱼、豆腐银耳汤和豆腐冬瓜汤等。
豆腐胀气吗
吃豆腐会引起腹胀，所有豆制品包括豆腐、豆腐皮、豆腐泡等，都可能会引起腹部胀气。在进食过多后，容易出现打嗝、打嗝或排气放屁增多，这是正常的现象。因为大豆产品在胃肠道消化后，被细菌糖酵解所产生的气体。患者无需在意，仅需要控制进食量即可。进食以后也可以适当的活动，增加排气。如果患者腹胀明显，则可以服用一些消化药物来进行缓解。