低糖低脂的食品主要有新鲜蔬菜,如油菜、菠菜、卷心菜和西兰花等,这类食物不仅能帮助身体补充大量的膳食纤维,增加饱腹感,还能在一定程度上调节机体的血糖和血脂水平。进入人体后,低糖低脂的食物不会使患者的血糖和血脂水平增加太多,非常适合高血糖和高脂血症患者日常作为饮食调理的主要食物。
低糖低脂肪的食物有哪些:
高粱、燕麦、藜麦、荞麦、大豆、绿豆等食物的含糖量都很低,也是低脂食物,而且这些食物可以为人体提供必须的蛋白质、钙、铁、磷等矿物质,对人体的健康十分有益。此外,梨、青苹果、猕猴桃、火龙果、橙子等水果也是低糖低脂的,也能为人体提供丰富的维生素和矿物质,能帮助高血糖和高血脂患者减肥。苦瓜、菠菜、芹菜等蔬菜也是常见的低糖低脂食品,对心脑血管健康非常有益。
对于低糖低脂肪的食物有哪些误区:
1、“低脂”就是低热量:大多数“低脂”产品不一定低热量。例如,酸奶的脂肪含量就很低,但其中所含的糖分所产生的热量几乎相当于五块半方糖的热量,热量远远超出了“低脂=低热量”的概念。
2、“无脂”和“无糖”意味着没有脂肪和糖:所谓无糖,只是含糖量低,在国家标准允许的范围内。无脂食物不是完全没有脂肪。因此建议消费者在购买有这些字样的食物时,不要无所顾忌的吃,还是要适量食用。