胆固醇是血脂之一，胆固醇升高会破坏动脉壁并导致动脉粥样硬化。当血清胆固醇过高时，大多数会形成高脂血症。高脂血症患者血液粘度高，容易在血管壁上形成血栓，这将加速血管的老化，时间一久就会出现各种血管疾病。因此，患者需要结合合理健康方法来有效降低血脂，清除体内多余的胆固醇，让血管保持健康。
哪些方法能降胆固醇：
1、坚持锻炼：运动可以有效地帮助降低体内过多的胆固醇，而如果人们长期坚持运动能很好的促进体内的血液循环，使血液中的毒素排泄得更快。锻炼不仅仅局限于体育项目，在家做家务、上下班走楼梯，都是运动的一种方式。
2、改善生活习惯：生活中要做到戒烟戒酒，养成良好的作息习惯。戒除烟酒不单能降低胆固醇，还能降低血压，防止一系列心脏病和癌症的发生。
3、控制体重：许多高胆固醇的患者都有体重超标的情况，对于这类患者，必须积极的在生活中控制好体重，使其维持在正常范围内。
哪些食物有助于降胆固醇：
1、大蒜：大蒜是含硫化合物的混合物，能降低血液胆固醇，防止血栓形成，并有助于增加高密度脂蛋白的含量。
2、韭菜：韭菜中除了钙、磷、铁、糖、蛋白质、维生素A和C外，还含有丰富的胡萝卜素和大量纤维，能增强胃肠道的蠕动，具有很好的通便作用，并能消除肠道中过多的营养物质，包括多余的脂肪。