十个月的宝宝能吃菠萝吗

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给宝宝添加辅食后,每位家长都希望给宝宝多喂食物,提供更多的营养,补充更多的微量元素。但是,每个宝宝的体质不同,特别是过敏体质在饮食上就有很多禁忌,而菠萝就是一种容易引起过敏的食物。十个月大的宝宝是可以吃菠萝的,但是要观察宝宝吃完之后有没有过敏反应。

菠萝的主要成分会带来哪些影响:

1、菠萝含有多种“生物糖苷”,对宝宝皮肤和口腔粘膜有刺激性,如果吃了未经处理的生菠萝后,口腔会发痒。

2、菠萝中含有一种含氨的神经递质,它能强烈收缩血管和平滑肌,并升高血压,引起头痛,而每100克菠萝汁中含2.5~3.5毫克。

3、菠萝含有菠萝蛋白酶,这是一种蛋白水解酶,具有很强的分解纤维蛋白和血凝块的功能,其进入胃后就会被胃液分解破坏。但是少数人对这种酶有过敏反应,而且大多数是“速发型”过敏反应。

十个月的宝宝吃菠萝要注意什么:

1、菠萝去皮切块,应切成薄片或小块,在吃之前用沸水煮,菠萝蛋白酶在45 ~ 50度就会变性,90度以上会被破坏,糖苷也一样,并且5~羟色胺溶于水。

2、为了保持菠萝的新鲜味道,切片或切片菠萝可以浸泡在盐水约30分钟后用冷开水清洗,以消除咸味,这也可以实现脱敏。

3、第一次吃菠萝的婴儿只吃一块饼干大小即可,没有异常后,下次可以适当增加。


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