比起一人一份的西餐，围成一桌吃饭的中国人显得更亲近。
但是，这份热闹欢乐的背后，却也藏着一些健康风险：
比如很多人都有所耳闻的：幽门螺杆菌。
一、半数国人感染幽门螺杆菌
根据世界胃肠组织（WGO）保守估计，全球至少有一半人口感染幽门螺杆菌。
而中国是“幽门螺旋杆菌感染大国”，感染率高达 59%，将近有7亿人的感染，简单来说，就是每5个人中，就有3个人感染过这种病菌。
当人体内感染了幽门螺旋杆菌之后，大多数的患者是没有什么症状的。
还有一部分患者，会出现一些类似消化不良的症状，比如说腹胀，恶心，嗳气等。还可能出现消化性溃疡、消化不良的情况，当出现消化性溃疡时，患者可能会出现剧烈的腹痛，甚至可能会有呕血黑便的情况。
二、吃大蒜能杀死幽门螺杆菌？
随着感染幽门螺杆菌的人群越来越多，网上关于相关的谣言也增多。
不少人说，大蒜里含有一种大蒜素，有杀菌抗炎的效果。经常吃大蒜，可以帮助消灭幽门螺杆菌。
而事实的真相，却并非如此！
南方医科大学珠江医院消化内科于长辉副主任告诉我们：“虽然蒜头具有一定的杀菌功效，但是它的作用其实非常微弱，其大蒜素含量并不高，也没有达到能够杀死幽门螺旋杆菌的可能。毕竟只是一种食材而不是中药，对于幽门螺旋杆菌的治疗其实只是能够算一种心理上的安慰，并不能够起到实质性的祛除作用。”
两种抑菌药同时吃都不一定能把菌杀死，何况只是一个“大蒜素”呢？
再者，大蒜具有强烈的刺激作用，幽门螺旋杆菌感染的患者，本身胃部比较虚弱，再经过胃刺激的话，可能会更加的不舒服。
比如幽门螺旋杆菌患者可能会伴有消化性溃疡，消化性溃疡的患者是尽量少吃刺激性的食物。如果吃了蒜头，可能会使胃痛更加明显。
所以，这是非常不靠谱的偏方。
三、感染幽门螺杆菌，要不要治疗？
目前的研究发现，每100位感染幽门螺杆菌的病人当中，会有30位左右的患者有不舒服的感觉，比如胃胀、胃痛、反酸、烧心等。剩下的70位患者他们基本没有什么症状。
而无症状患者，最关心的问题就是：是不是可以不治疗？
大家要知道，没感觉到不适症状，不代表就没有问题！反过来也一样，真正患上某些疾病，早期也并没有症状，就像消化科医生中非常流行的一句话，“早期胃癌的典型症状就是～没有症状”。
幽门螺杆菌属于1 类致癌物，虽然感染了幽门螺杆菌不一定会得胃癌。但是，感染幽门螺杆菌后，不加以重视，会引发胃炎，且有癌变风险。
多年来在中国胃癌高发地区、日本进行的多个随机对照研究均发现，根除幽门螺杆菌能显著降低后续患胃癌的风险！
广东省人民医院消化内科戴世学医生告诉我们：幽门螺杆菌的诊断主要是靠碳13或者碳14呼气试验来确诊，经过呼气试验证实为幽门螺杆菌感染的患者，建议都要进行抗幽门螺杆菌的治疗。疗程是两个星期，并且采用国际标准的四联方案。
四、预防幽门螺杆菌，从分餐开始
Hp主要通过口-口、粪-口、胃-口途径感染，也就说消化道是主要感染的途径。
因此，日常建议改变用餐方式，采用分餐制度，定期消毒碗筷等餐具，降低细菌感染率。婴幼儿应避免用口对口喂食。
另外，一定要注意个人卫生，尤其是手的卫生，如厕后、吃饭之前一定要洗手。
需要提醒大家的是，虽然幽门螺旋杆菌根除以后不容易复发，但如果再不注意卫生，依然有再次被感染的可能。因此，养成良好的卫生习惯非常重要！