叶黄素是人体血浆中的类胡萝卜素之一,存在于人体的各个部位,如眼睛、血清、皮肤、大脑、心脏等,在眼睛中起着非常重要的作用。叶黄素是视网膜黄斑区色素的重要成分,能有效过滤蓝光,保护视网膜,并具有抗氧化作用,有助于防止血管硬化。如果人体缺少叶黄素,可能会导致失明。叶黄素的主要食物来源是含有叶黄素酯的深色蔬菜,如花椰菜、橄榄、菠菜、南瓜、芒果等。多吃这些食物,并在小肠中被吸收后,叶黄素酯可以转化叶黄素,特别适合有眼疾的患者。
一、叶黄素对眼睛的好处
叶黄素是视网膜黄斑区域的主要色素成分。阳光和蓝光进入中的紫外线会产生大量自由基,从而导致白内障和黄斑区变性。黄斑叶黄素可以过滤掉蓝光,避免蓝光对眼睛的伤害。作为抗氧化剂和光保护剂,叶黄素可以促进视网膜细胞中视紫红质的再生和清除自由基。可以预防老年黄斑区变性引起的视力丧失和失明。
二、叶黄素的作用
1、叶黄素是一种营养物质,人们每天吃水果和蔬菜时可以吸收,还可以防止由老年眼球黄斑变性引起的视力丧失和失明。
2、叶黄素是一种抗氧化剂,可以保护细胞免受自由基损伤。叶黄素主要存在于人体的眼睛、皮肤、子宫、大脑、心脏和胸部,尤其是眼睛。
3、叶黄素可以保护视网膜。它能保证清晰的视力,改善视力,预防青光眼和延缓白内障。