中医认为羊肉性温、味温，具有温肾养阳、补肝明目、补益精血、温补脾胃的作用。可用于治疗肾阳不足引起的阳痿早泄，同时也可用于治疗白内障、青光眼、贫血引起的干眼症和眼疲劳。此外，还可用于治疗脾胃虚寒引起的胃寒痛、手脚发凉等。
心脏病能吃羊肉吗
心脏病患者最好少吃羊肉，羊肉很肥，脂肪成分很高，进食后会增加人体血脂，加重动脉粥样硬化。因此心脏病患者平时要强低盐低脂饮食，避免饱腹感，戒烟限酒，注意控制体重，养成良好的作息习惯，避免情绪紧张和焦虑。可以适当地做一些有氧运动，比如慢跑、瑜伽、太极拳等等。定期监测血压、血脂、血糖和尿酸水平，定期复查心电图。在医生的指导下规律服药。
羊肉的功效
1、羊肉肉质细嫩，脂肪和胆固醇含量低都比较少，而且羊肉性温，冬天食用既可以补养又可以起到防寒的双重功效。
2、羊肉还能促进消化酶分泌，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。
3、羊肉属于补品的范围，比较适合儿童和胃弱、感冒的人食用。羊肉虽然在肉类范围之内，但也有养肝明目、温脾胃、补血温经的药用价值。