胆囊切除手术应用在治疗胆囊疾病方面，患者如果做了胆囊切除手术后，需要保持一个良好的生活习惯才有利于身体的恢复，特别是在饮食上更加需要注意。
胆囊切除后的饮食注意
1、不可吃过饱，患者要控制进食总量,每餐不能吃过饱。
2、控制动物油的摄入，饮食上可以使用植物油,但需要避免摄入动物油,还有就是患者应尽量少食肉汤、鸡汤、鱼汤等食物。
3、注意脂肪含量高的食物，患者要控制食用脂肪含量高的食物,如花生、瓜子、杏仁等。
4、注意胆固醇高的食物，严格限制食用含胆固醇高的食物，比如一些动物内脏、蛋黄、动物脑、鱼卵、蟹黄等。
5、切除胆囊的患者,一定要戒烟戒酒,因为吸烟酗酒都会加重肝脏负担。除此以外还要少食用一些辛辣刺激性强的食物,如洋姜、辣椒、胡椒等。
6、避免食用易胀气食物,尽量不要摄取易引起胀气的食物如马铃薯、芹菜、洋葱、萝卜、黄豆、汽水饮料以及酸性的果汁等。
7、尽量不要在餐后吃零食，因为餐后吃零食会限制胃肠道的蠕动,不利于食物的消化吸收，并且还会妨碍胆汁酸的吸收从而使胆汁中胆固醇与胆汁酸的比例失调,胆固醇更容易沉积下来,从而形成胆固醇结石，对健康造成影响。
胆囊切除后，患者一定要注意好日常的生活，保持一个良好的生活规律才有利于身体的恢复。