肠梗阻指由于不同原因导致肠道内容物通过受阻，属于外科的常见疾病。急性肠梗阻如果诊断不及时，病情发展快，容易导致患者死亡。除此之外包括水、电解质失衡，患者年龄较大并伴有心肺功能不全等也可以导致死亡。
肠梗阻的症状
1、腹痛：肠道梗阻后食物不能顺利经过肠腔，对近端肠腔造成压力，从而引发患者腹痛，疼痛的性质通常为绞痛或胀痛。
2、腹胀：梗阻后肠内容物滞留于体内，残留物会使患者出现腹胀的感觉，且与梗阻部位呈负相关，梗阻部位越低腹胀越明显。
3、呕吐：肠道梗阻后由于近端肠管压力增高，病人会出现恶心、呕吐，呕吐物为胃内容物，除此之外包括胃液、胆汁、肠液，若患者的呕吐物为咖啡色、血性液体，则提示出现绞窄性肠梗阻。
4、肠梗阻后患者停止排气、排便，若梗阻位置较高，患者会有部分通气、通便，但不能排除肠梗阻。
5、患者可能出现体温上升、寒战、浑身无力、血压下降，这种情况提示患者肠梗阻病情加重。
肠梗阻的饮食原则
1、禁食禁酒。手术后患者的饮食从流质转向半流质。
2、少食多餐，按时按量的用餐，避免暴饮暴食。
3、饮食应注意营养均衡，以清淡、易消化为原则。
4、避免在进食后剧烈运动，尤其是容易引起肠梗阻发作的活动。