胃息肉是胃粘膜表面的良性隆起性病变，进行胃息肉切除手术后，对胃粘膜局部有一定影响，例如胃黏膜局部形成溃疡，因此要做好术后饮食调整，在饮食上进行积极有效的干预对术后恢复、防止息肉复发和癌变有重要意义。
胃息肉手术后的饮食护理
1、为了促进患者伤口愈合和体力恢复，术后饮食遵循温和、易消化为原则，少吃多餐，多吃高蛋白质、高维生素食物，例如瘦肉、蛋、鱼类、牛奶、水果蔬菜等，食物的种类不用特别限制，但要控制好食物的量和质。
2、术后6~8小时常规禁食，肠胃蠕动恢复肛门排气，若6~8小时后无腹痛发热等症状，可进食稠米汤、牛奶等温流质食物，每次进食少量，约4~5汤匙，2小时左右进食一次。
3、若24小时后无腹痛、腹胀的情况，可进食面条、米粥等半流质食物。
4、术后第三日，可进食软食，少吃多餐，选择不宜胀气、过甜的食物。
5、患者出院后，可进食软饭，主食和配菜，宜选择营养丰富的食物，不吃辛辣、生冷、油腻、刺激、煎炸、酸辣、高盐等食物，不吃高脂肪食物，多吃蔬菜水果。
6、戒烟戒酒，饮食有规律。
7、如果进食后出现恶心、腹胀等症状，应暂停进食。术后一个月可同正常人一样饮食。
患者术后不仅要注意饮食，还要随访检测病情，以免复发。