糖尿病患者的日常饮食需要严格控制，如果经常进食高糖食物，容易导致糖尿病病情加重，进食之后血糖会快速升高，甚至失去控制诱发并发症。因此糖尿病患者需要积极控制血糖，注意饮食，保持低脂低糖低盐的饮食原则，不要吃容易引起血糖迅速升高的食物。
哪些食物会让血糖居高不下？
1、糯米是生活中常见的食物，其升糖指数非常高，含有较多热量，进食之后容易使血糖快速升高，对糖尿病病情不利。任何用糯米制成的小吃或者食物，都不适合糖尿病患者进食。另，外糯米还含有钾元素，同样会影响糖尿病病情，吃多了糯米还不容易消化，因此糖尿病患者少吃为妙。
2、方便面含有较多淀粉，容易使血糖升高，其热量也非常高，经常进食容易加重糖尿病病情。另外，方便面属于油炸食物，容易使血脂或者血压快速增高，因此方便面不适合糖尿病患者进食。本身方便面也是不健康的食物，生活中应该少吃。
3、蛋糕不适合糖尿病患者进食，蛋糕是常见的甜品，其主要原料是鸡蛋和淡奶油。本身含有较多的糖类物质，容易使人体发胖。糖尿病患者进食之后血糖迅速升高，对病情控制不利，因此糖尿病患者最好不要进食蛋糕或者含有奶油的食物。
4、腊肉不适合糖尿病患者进食，因为腊肉的主要材料是五花肉，含有的热量以及脂肪较多，不仅会导致肥胖，对血糖控制也会产生不良影响。甚至可能加重患者身体代谢负担，容易增加糖尿病肾病的患病风险。
5、薯片不适合糖尿病患者进食，薯片是许多人喜爱的零食，属于油炸食物，热量非常高。进食之后容易导致血糖升高，还会导致身体肥胖。薯片中含有油致癌物质丙烯酰胺，长期进食容易在人体堆积，会增加糖尿病患心脑血管疾病等并发症的风险，甚至会增加患癌症的风险。