食管静脉曲，主要是因为局部的静脉组织回流受阻而引起的。在临床中，最常见的类型是下段食管静脉曲张，主要是因为门静脉高压形成的，病变向上蔓延又称上行性食管静脉曲张。另由纵隔及颈部疾病压迫上腔静脉及上段食管静脉使回流受阻，病变逐渐向下蔓延，称下行性食管静脉曲张。需要注意的是，食管静脉曲张容易引起出血，一旦出现呕血等出血症状，需要立即通过正确的方法进行治疗。
食管静脉曲张的治疗方法有哪些？
对于已经出现了出血症状的食管静脉曲张患者来说，手术治疗是主要治疗方法，可选用的手术方法有以下两种：
1、内镜下食管静脉曲张套扎术。这是一种临床中应用时比较长的治疗食管静脉曲张的手术方法，也是一种效果比较好的重要手段。在治疗前，会把橡胶圈巧妙的安装在内镜前端，然后把曲张静脉通过负压吸露透明帽后用准备好的橡胶圈套扎。在完成治疗后，可以中断曲张静脉血流，让局部形成回血栓，而血栓最后会慢慢的坏死、溃疡，痊愈后曲张的静脉组织就消失了。
2、内镜下硬化剂治疗。这种治疗方法可以让局部形成血栓，随后出现炎症、溃疡和纤维化病变，是闭塞曲张静脉的有效药物。不仅可以治疗食管静脉曲张出血治疗，同时还可以消除曲张的静脉组织，预防再出血，因此也是一种临床中常用的有效治疗方法。一般来说，在进行了皮圈套扎治疗后使用小剂量硬化剂加固治疗，能让套扎术后残留的食管曲张静脉继续消退下去。同时，可以防止闭塞消失的静脉组织日后再次畅通以及预防其再次出血，可以说这是一种可以延缓静脉曲张复发、提高结扎术的长期疗效的常用方法。其次，食管静脉曲张急性出血患者肝功能往往比较差，不适合进行外科手术治疗，在出血的紧急情况下使用硬化剂治疗比较合适。并且，治疗后很少会出现并发症，也帮助患者肝移植以及择期手术，争取了机会以及时间。
当然，除了治疗以外，出现食管经脉曲张的患者一定要做好饮食调养措施。食道静脉曲张对饮食要求是很严格的，平时应该吃一些细软的食物或流质的食物，不能吃粗硬的食物、辛辣的食物。并且，不能吃炒菜，最好将菜炖烂食用，吃饭时要细嚼慢咽，避免硬的东西划到食管静脉，引起大出血。此外，还要做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。